INGREDIENTS:    une pate à tarte prete à l'emploi(feuilleté ou brisé ) tomates(du jardin);fromage bleu(st agur ou bleu allemand)poivre;sel ;huile d'olive;thym frais.     prechauffer le four à 230°                                    mettre la pate dans un moule à tarte;ajouter les tomates tranchées dessus;saler;poivrer;emietter le fromage; par dessus un filet d'huile d'olive ;thym (p'ites feuilles eparpillée) et hop là une demi heure au four.recette prelevée dans un livre mensuel de cuisine de ciryl lygnacqui est mon cuisinier preferé mon confiteor.